お庭ごはん #2

アペリティフ（食前酒）のあと、ママンがごはんを取りに行っている間に
庭で摘んだバラを花瓶に生けるパパとアントワヌくん。

さてさて、この日のランチは春らしく・・・

前菜はラディ（赤カブ）と茹でたアスペルジュ（アスパラガス）、リエットに
わたしの大好きなえびマヨネーズ（マヨはもちろんママンの手作り）！！！
ラディはお塩またはブール（バター）をつけていただきます。

メイン料理は絶妙な焼き加減のローズビーフ（ローストビーフ）、
お肉がもう本当にやわらかくておいしかったです。
ガルニテュール（つけ合わせ）は角切りポテトとマッシュルームのソテー。
こちらもわたしの大好物のひとつ。

ちょっとひと息、みんなにカメラ目線になってもらいました。

うしろに見えるのが、アントワヌくんが育ったおうち。

さて、デザートにはママンのお手製、フランボワーズ（ラズベリー）のティラミス。
赤・ピンク・白のグラデーションもかわいいけれど、お味はまた格別！
アペリティフからメイン料理までですっかりおなかいっぱいになっちゃったので、
最初は断ったくせに、食べてみたら止まらなくて2回もおかわりしてしまいました♪
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おまけ：芝生にうもれてうたた寝するオッキー。
　　　　あまりにも無防備なお姿。