![L'Alambic](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/IMG_9373-1300-500-1140x438.jpg)
おふ・ランス旅行 6 ・・・ ランスのおいしいもの
![L'Alambic](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/ABD50EAB-F36C-446E-9026-5FC4E2B513CA-1024x1024.jpg)
![L'Alambic](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/9478A939-FE2C-492F-880C-EAD216B0D546-1024x1024.jpg)
![L'Alambic](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/9297EF5B-289D-489F-BCE9-1C9735807E08-1024x1024.jpg)
まず1日目は、L’Alambic というレストランへ。
![L'Alambic](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/IMG_9365-675-1200-576x1024.jpg)
ここは、カーヴを改装したとっても素敵なレストラン。
ここでいうカーヴとはフランス語で、簡単にいえばワインの貯蔵庫。もとは「地下倉庫」「洞窟」という意味らしいです。
そのとおり、カーヴは地下にあり、地上より温度が低く、湿度が高い、ワインの熟成や貯蔵にぴったりな場所であるそう。
ここでなぜ、石造りのカーヴの天井は逆かまぼこになってるのか、なぜワイン蔵に適しているのか、いろいろ調べたんだけど見つからない。
アントワヌくんに聞いたら「上のものを全部支えてるんだから、アーチ型じゃないともたないだろう」との回答。
ワインの醸造とは関係なく、設計に関する問題だったようです。
![Piperno](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/B7B25866-DB1A-4B67-A6C6-F2436BCF69B4-1024x1024.jpg)
![Piperno](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/00538AF8-2C34-43FB-91C6-9888FC258657-1024x1024.jpg)
![Piperno](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/EFCD3818-BAF3-49C5-AFBA-A22B66D1A134-1024x1024.jpg)
2日目は、Piperno というピッツェリア。
サービスのお姉さんがハキハキしていてよく気がついて、とても居心地がよかったです。
お味もなかなかでしたが・・・かなりのボリュームで食べきれず。まぁ、男の子には、いいかもね。アントワヌくんが、わたしの代わりに完食してくれました。
3日目の朝。
The Coffee Champ’ という今どきのカフェ(何スタイルなんだろう?)でプティ・デジュネ(朝ごはん/モーニング)をとりました。
あつあつ(に温めた)のクロワッサン、えらべるカフェ、えらべるジュース。ジュースはその場でプレスしてくれる搾りたて!
The Coffee Champ’
![The Coffee Champ'](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/6A042496-8610-47C0-A18A-D12D14696E55-1024x1024.jpg)
![Brasserie Le Gaulois](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/F2B62C23-0ECB-4EE5-A990-09944839EF9C-1024x1024.jpg)
モーニングで腹ごしらえしてサッカー観戦したあとは、電車の時間までおやつを食べることに。
見た目にもボリューミーなパン・ペルデュ(フレンチトースト)とショコラ・リエジョワーズ。フランスの庶民的なブラッスリーのデザートってこんなだった!
わたしはかつて甘党じゃなかったので、デザートとは縁遠かったのですが、初めてのフランス旅行でムニュ(セットメニュー)を頼んだときに、デザートがえらべず山盛りの Île Flottante(メレンゲとカスタードクリームが液状のもの)が出てきて度肝を抜かれたことを思い出しました。
Brasserie Le Gaulois
今回は、ランスの特産であるシャンパーニュとか、ビスキュイ・ローズとか、お土産にしか購入しなかったので写真がなくご紹介できませんが、味見させてもらったら、どちらもとってもおいしい!!!
次回訪れた際には、自分用にも買ってきたいと思います♬♪♫♩♬
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
〈 おわり 〉
![20 000 LIEUES SOUS LES MERS](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/FA58BDAC-B346-4A34-950D-82EBF393FB9E-1300-500-75x75.jpg)
![スタッド・ランス vs ストラスブール - キックオフ](https://chibiru.com/wpcds3b/wp-content/uploads/2023/06/4E6505B7-B1DB-4EF3-922D-E9A3B2467C36-1300-500-75x75.jpg)