食べてみる?,  フランス・シャテルロー

アントワヌのお誕生日

ちょっと遡りますが、12月29日はアントワヌのお誕生日でした。
お昼下がりに仕事から帰ってきたママンと、北に車を飛ばして1時間ほどの
トゥールという町にある IKEA に行って、いろいろと日用品をお買い物。
帰りにチョコレートとアーモンドのスウェーデン風ケーキを
お誕生日パーティーのために買って帰りました。
さてさて、たぶんみなさん興味津々なディナー。

鴨のコンフィ #1

メイン料理はコンフィ・ドゥ・カナール(鴨のコンフィ)。

>鴨のコンフィ #2

オーブンでこんがり焼いたものに、ソテーしたポテトを添えて。
コンフィ・ドゥ・カナールは、鴨のモモ肉を油で長時間煮たもの。
だいたい、瓶詰めや缶詰になって売っていて、鴨独特の臭みはまったくありません。
鴨のコンフィを嫌いという人は聞いたことがないくらい、
日本人の舌にも合う人気のメニューだと思います。

IKEA のチョコレートケーキ

こちらが IKEA のチョコレートケーキ。
スウェドワ(スウェーデン風)と聞いて、みんな半信半疑で食べたのですが
意外と軽くてサクサクした食感、控えめな甘さでおいしかったです。

プレゼントに囲まれて

ノエルにひきつづき、たくさんのプレゼントをもらったアントワヌ。
満面の笑みです♪
そして・・・
12月31日、日本から小さな包みが届きました。
中身は娘からアントワヌへのお誕生日プレゼント。
アントワヌが大好きなブルーの、手編みのマフラーでした。
ほら見て、すごく似合ってるでしょ!

ありがとう、マ・フィーユ!

大学受験間近で大忙しだというのに、合間をぬって編んでくれたんです。
そして、猛勉強中の英語で書かれた、とってもかわいい手紙も入っていました。
感動のあまり、涙目になっていたアントワヌ。
わたしも半泣きになってしまいました。
親らしいことしてあげられてないのに、なんて親孝行な娘・・・本当にありがとう!!!

2 Comments

  • マーク

    Confit de Canardは美味しいですね!
    一回作ったことがあって、思ったよりそんなに難しくなかったです。また作りたくなりました!
    確かにアントワヌが嬉しそうな顔してますね!

  • ChibiRu

    マーク♪
    Confit de Canard 本当においしい♪♪♪
    すごい、自分で作ったことがあるんだね。
    今度ごちそうしてくださいね。
    アントワヌ、めちゃくちゃ喜んでました。
    またみんなでごはん食べましょう!
    次回はうちに招待するわ☆

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