最近、霧の深い日がつづいています。今日のラ・シャルノワールはとても冷え込んで、美しい霜で覆われています。
大晦日
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2012年への年越し＠シャルノワール
2011年最後の日（大晦日）には パパとママンのずっと昔からの仲良し、ダニエルとジョズィを招いて ディナーをともに過ごしました。 とってもおしゃれでダンディ、知的で包容力のあるダニエルと いつも美しくて優しいけれど実はち […]
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大晦日のごちそう
大晦日のデジュネ（お昼ごはん）はローストビーフとラタトゥイユ。 お昼からとっても豪華です♪ 大晦日のディネ（ディナー）のアントレ（前菜）には、海老と生牡蠣。 海老には手作りマヨネーズ、生牡蠣にはレモンまたはエシャロットの […]
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レヴェイヨン
ママンが毎日お料理するのでは大変なので 兄弟で代わりばんこにお料理当番をしています。 大晦日の夜（レヴェイヨン）はアントワヌくんのリクエストもあり 日本の母の作り方をまねしながら改造したレシピで わたしが「えびとペンネの […]