アペリティフ(食前酒)のあと、ママンがごはんを取りに行っている間に
庭で摘んだバラを花瓶に生けるパパとアントワヌくん。
さてさて、この日のランチは春らしく・・・
前菜はラディ(赤カブ)と茹でたアスペルジュ(アスパラガス)、リエットに
わたしの大好きなえびマヨネーズ(マヨはもちろんママンの手作り)!!!
ラディはお塩またはブール(バター)をつけていただきます。
メイン料理は絶妙な焼き加減のローズビーフ(ローストビーフ)、
お肉がもう本当にやわらかくておいしかったです。
ガルニテュール(つけ合わせ)は角切りポテトとマッシュルームのソテー。
こちらもわたしの大好物のひとつ。
ちょっとひと息、みんなにカメラ目線になってもらいました。
うしろに見えるのが、アントワヌくんが育ったおうち。
さて、デザートにはママンのお手製、フランボワーズ(ラズベリー)のティラミス。
赤・ピンク・白のグラデーションもかわいいけれど、お味はまた格別!
アペリティフからメイン料理までですっかりおなかいっぱいになっちゃったので、
最初は断ったくせに、食べてみたら止まらなくて2回もおかわりしてしまいました♪
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おまけ:芝生にうもれてうたた寝するオッキー。
あまりにも無防備なお姿。
こんにちは、Leo さん♪
こないだは、展示会に来てくださりありがとうございました!!!
久しぶりにまたお会いできてめちゃうれしかったです。
ご飯はできませんでしたが、パリでお待ちしてますよ〜〜〜ふふ♪
bettyko さん♪
おかえりなさい!!!
わたしも今朝、日本から戻りました。
日本ではパソコンを使える環境になかったので、
コメントのお返事が遅れてしまいごめんなさい・・・。
アントワヌのママンの手料理は、本当においしいんです♪
いつかご馳走したいくらいです!
お庭ごはん、日本ではなかなかできる機会と場所がないので
本当にうれしいです☆
こんにちわ、お久しぶりです。
素敵な食事の風景が、凄〜く伝わって
きますよ!
来月、帰国されるとか?また、ご都合が
合えば、ご飯などご一緒できたら嬉しいです。
こんにちわ〜。ブルターニュから戻ってきました!ブログに遊びに来て下さってありがとうございます!
アントワンヌさんのママンの手料理とってもおいしそう♡天気のいい日にお庭で食べるごはんはまた格別ですよね。