お庭ごはん #1
日曜日はお天気がよかったので、みんなでお庭ごはん。
アペリティフには、パパがチョリソーをバーベキューの道具で焼いてくれました。
いつものように、ママンは朝からお昼ごはんのしたく。
前菜には採りたてアスペルジュ(アスパラガス)、
メイン料理にはお手製ローズビーフ(ローストビーフ)。
手前に見えるのはパテ・ドゥ・パック。
ソーセージの中身とまるごとゆでたまごをパイ生地で包んで焼いたもの。
オーブンに入れられる前のフィレ・ドゥ・ブフ(牛フィレ肉)
アペリティフ(食前酒とおつまみ)のお酒類とクラッカー。
生で食べるチョリソー(辛いソーセージ)もおいしいけれど、
炭火であぶったチョリソーはめちゃめちゃうまい!!!
おなかいっぱい食べたい気分です。